Ingredientes:
1 linguiça fininha
300g bacon
2 cenouras raladas
1 pimentão (aquele que preferir)
1 lata de milho
Azeitona a gosto
Uva passa a gosto
Azeite a gosto
Limão a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha
300g de FARINHA DE MANDIOCA GROSSA PLAZA
Farinha de Milho
Modo de preparo:
Pique o Bacon em cubos pequenos, leve ao fogo, deixe dourar um pouco e acrescente a linguiça picada em cubos, deixe dourar, depois desligue e deixe esfriar. Acrescente as cenouras raladas, o pimentão picado em cubinhos, o milho, a azeitona picada, as uvas passas, a Farinha de Mandioca grossa PLAZA, a Farinha de Milho até ficar a farofa ficar solta, misture bem, prove o sabor, se preferir acrescente Limão, Sal e um pouco de Azeite.